2015年12月19日 星期六

102,好好友善農場有機米

產品:有機米(紫米。高雄147香米:白米,糙米)
生產者:溫禮華
生產地:雲林莿桐
特色:無化肥,無農藥,KKF自然農法,天然微生物菌水灌溉
價格:香米240元/2公斤,紫米180元/公斤
溫禮華的田裡,什麼都有,什麼都不奇怪,四分田裡,有洛神,甘蔗,芥菜,茴香....跟鄰居的田都不一樣,一畦黃豆,一塊紅豆,還有黑豆和綠豆,邊上還有芝麻。
問他怎麼種這麼多種作物?他說:這些都是我想吃的啊。物種多樣性種植,運用作物彼此之間的天然的避忌作用,是他理想並嘗試中的田間管理方法之一。但是這種方法無法機器採收,全靠人工穿梭田間區域不連貫的選取適合採收的作物,相當費時耗工。
老一輩的慣行農友對於轉作有機直接要面對的產量腰斬多不能接受。溫禮華接手父母的田引起劇烈爭執卻還要堅持種有機?他說:因為農藥難聞啊,我不想我的父母繼續傷害身體還種不好的東西。
溫禮華待科技公司十多年,務農之路也看得出工程師性格,從前置規劃的資材準備,隔離帶設置,到農民學院上有機課程,訪視自然農法農友,廣泛汲取知識技術,操作上也多方嘗試,放下收成,在同種作物上不同做法的實驗與對照,整理出最適合當地水文氣候土壤的無毒農法:去山上取微生物菌相豐富的腐植土混合米糠,糖蜜培養菌水灌溉,改善土壤,用鴨舌黃,蔓花生做植披,改善雜草叢生的狀態....聽他說農,非常有系統與架構的像在上生物課。看到他的隔離帶有種大花朱槿
,和其他的有機農友不太一樣,以為又有什麼學理根據,他笑著說:漂亮啊,每天看到心情會好啊。
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