文山特教：柑橘精油清潔劑

產品：柑橘精油清潔劑
生產者：文山特教小作所
產地：北市文山區
特色：林口酒廠食用級酒精來萃取橘皮的精油，經過20天後再用植物萃取的（化𥺁品級）椰子起泡劑及蒸餾水製成。
價格：165元/1000ml(含運)
出貨單位：12罐為單位

文山特教學校不分類招收智能不足與身心障礙的學生，提供２～１８歲孩子庇護學習的空間。這些孩子是家長們一輩子的牽掛，學員１８歲屆齡需離開學校，融入真實的社會與適應狀況，是家長們的一大難題，家長們為了讓屆齡離開學校的學生有適當安置處所，成立了“模擬式小型作業所”。導入微型產業製作流程，讓孩子有更貼近社會實作的練習，為了籌措訓練資金，小作所請專家協助，研發了無毒柑橘清潔劑。從刨果皮開始，全套的製作流程，都由家長們帶領著學員們完成。學員可以經協助掌握製造流程與獨立完成符合品管要求的貼標工作。對家長與學員都產生很大的激勵作用。

【主要成份】

※橙皮酊劑：使用公賣局酒廠95%食用級酒精浸泡萃取。
※椰子油起泡劑：PH值5.3呈弱酸性，是化妝品使用等級，溫和不刺激。
※其他成份—食用鹽及蒸餾水
【用途】：洗滌餐具、廚房器具、清潔衛浴、拖地板，或手洗衣物 皆可使用。
【用法】：先清理碗盤上的油膩，再取適量的一點橘用海綿沾洗，建議裝入有噴頭的瓶罐使用，可以節省用量。
因為不含「增稠劑」所以「好沖洗」「不殘留」可以安心使用。

121.其實豆製所：豆漿

產品：台灣黃豆漿，黑豆漿

生產者：吳佳霖，張馨予

製造地：其實豆製所
特色：台灣本土契作無毒大豆，因豆種採最適製程，不混豆單品種本土豆漿。
價位：黃豆漿：高雄10號（無糖/微甜）860c.c/120元。台南１０號（無糖/微甜）860c.c/90元。友善黑豆漿：（無糖/微甜）860c.c/120元。
購買單位：１瓶
出貨單位：20瓶以上出貨

我以為豆漿養生，所以日常會喝豆漿。我覺得支持本土無毒農業，所以應該要喝本土豆漿。我吃傳統早餐的豆漿配油條，也只是用豆漿去潤油條的燥。但我總覺得豆漿有股青澀味，不太順口。之前有位料理達人幫我解惑：豆漿要加點糖才好喝！拜訪”其實豆製所“才知道，這一切都是誤會啦！誤會啦！誤會啦！
好豆漿，純淨原味單品喝，是能嚐出好滋味的耶。
吳佳霖直接從冰箱端出數品原味豆漿，細數台南十號的風味濃郁，高雄十號的後韻溫潤，花蓮一號的底味深厚，非常奇妙的，我的舌尖與喉頭似乎也跟著旅行了一圈台灣風土。原來每一種豆子都有殊異的個性，豆漿的味道可以像牛奶那般的絲潤，被友善對待的農作，可以給我們這麼美麗的回饋。
認識吳佳霖與張馨予夫婦一陣子，對他們嚴謹的個性，對品質堅持的態度非常佩服，源頭產地找農友契作，到專業廠房規格的豆漿製程，延聘日本師傅指導，為了“對的味道”無數次的製程試驗與調整。改變了我對豆漿的印象。“其實豆製所”沒有一般的混豆豆漿，吳佳霖認為“美味”是食物最核心的價值，他不用慣行農法的大豆，因為味道就是不夠好，友善無毒栽培的大豆的確可以表現區域風土的個性。
”其實豆製所“從生產到運送的過程都詳盡考慮不會影響到“品質”的條件之下的所有較環保的方法，對於容器的使用，更是從國內找到國外，希望能找到適合重複消毒的玻璃瓶，雖然因為種種原因，現在不適合施行，但這是他們放在心裡，階段性要完成的任務。現階段，其實豆製所使用的每一個塑膠瓶都已支付回收處理費用。
認識”豆漿魂“達人：https://www.facebook.com/taiwanrealsoy/
品味豆漿在這裏：https://goo.gl/forms/ZcqRZEJ9WFgB1yz63