2015年7月31日 星期五

60、四季農園 北蕉、紅龍果、檸檬

生產者:鄭宏正
產地:彰化二水
特色:草生栽培,無毒栽植,多物種輪種。
價位:紅龍果160元/4顆(約2.5斤)、北蕉65元/斤,黃金檸檬80元/斤

Chitta(鄭宏正)的紅龍果,甜度檢測達20度,又是吃了就難忘的好味道。

Chitta希望在大自然中順天、應時、愛地。用手、用心、用頭腦去面對生活、生命。取名四季農園代表人對天地的敬重,也代表農法和生活方式;以這個園地和愛自己、愛生命的人共享。曾是工程師,為了從農,參加有機課程研習、農試所驗水驗土合格、田間管理、收割、乾燥、碾米、包裝及至跟朋友作木工、製作酵素,逐步建構心中的田園生活。

農園裡與友人自力建屋,完工了乾式堆肥廁所,與未來投入食農教育的小木屋,也因為他是這樣全人的實踐對生活的理念,一個月多前就向他排隊的紅龍果,為了食物低碳哩程,優先供應雲彰地區農民市集。這回總算排到我們了。近日日照強烈,紅龍果預計下週採收的熟成時機無法準確配合我們希望農友能週三當日採收,寄出的流程。取貨當日可能會是冷藏二,三天,還請社團朋友們理解。

媒體報導參考:
https://www.youtube.com/watch?v=A0o1aMMO9RQ&feature=youtu.be






沒有留言:

張貼留言