2015年11月26日 星期四

87、野放茂谷柑

產品:野放茂谷柑 自然味超酸~加贈農友自家栽種、自製天然香茅防蚊液
生產者:鄭堯仁
特色:五年時間的純野放種植,天然酸味,餘味回甘。完全無毒、無人為干擾,園邊溪流乾淨,點綴種植不同植物。
生產地:嘉義縣大林鎮
價格:110元(含運費)
單位:1斤
出貨單位:10 斤以上


大家還記得半年多前揪得轉作無毒芒果嗎?第一年轉作,一天產量最多才10斤,都被「吃好的」包下來了!這片果園也是奇葩,本來堯仁要帶我去時,還一直很猶豫,因為完全野放無管理。一吃下園裡的茂谷柑,會很驚異那種自然酸,舌後味覺回甘的滋味,我愛酸,所以很想念,我先生就說太酸,建議大家可以拌沙拉、入菜等。總之~量不多,別的地方也沒有,有興趣的一起來吃吃看八~最近堯仁家用香茅自製天然防蚊液,說有訂茂谷柑的一加送一瓶喔^^ 真幸福~感恩!

文/鄭堯仁
[ 福氣茂谷柑 ]
五年前擴園種植移栽
採無毒耕作原則
近兩三年因為人力不足
改採放任生長的狀態
各種昆蟲 鳥 蝴蝶 穿梭其中
煞是忙碌
鳥類帶來的各種草籽
都在這裡恣意生長 開心茁壯
經歷了幾個颱風
草已經長得比人高
爸爸在除草 整理小徑時偶然發現熟果
剝開一吃
甜中帶點酸 真夠味 直冒口水
香氣足 讓人很有活力的滋味
適合單吃 或 入精力湯 果醬 果汁
尤有甚者
因為沒有用肥用藥
外皮乾淨
可製作各種二級加工品
如 牙粉 面膜 去角質霜 陳皮 甚至入浴
數量不多
目測預估總數約400斤
好東西要跟好朋友分享
開放預訂
更歡迎自己來摘 自己選果
親子一起DIY各種食物(橘子果醬等) 更有趣
最後 提醒大家
成熟果實中的種子記得洗淨放冰箱
明年二月可種成盆栽
讓一欉鮮綠點亮您的視線
祝福大家安心成就 平安幸福






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