61、黎家農園 紅棗乾

生產者：黎德梅

產地：苗栗公館

特色：草生栽培，環球無毒TGAP認證
價位：320元/半斤

一日食三棗，百日不顯老，吃紅棗好處多多，但市面上購買到的紅棗，大多來自中國大陸，土生土長的台灣紅棗，就只有在苗栗的公館。台灣市面上百分之９８的紅棗仰賴進口。但國外用藥資訊模糊，農藥超標時有所聞。

近年公館鄉農會致力推廣紅棗農業安全認驗證，從源頭到管理，確保產品優質安全，這塊農園在黎老爹接手前已無耕作十五載，種植紅棗八年來，堅持無毒耕作，雖然除草工事總是做不完，但決不用化肥，除草劑，是一開始從農就立下的自我要求，每到產季，果園直接採了果子就可以丟進嘴裡的幸福是最大的安慰與動力。

黎家紅棗乾的製程？日曬，日曬，日曬。沒有人工化合物，化學添加物，燻硫處理，百分百無添加。