07、細妹紅豆 萬丹

產地:屏東萬丹
價格:150元/600公克（夾鏈袋）
20斤以上下訂單

如何煮好吃綿蜜的紅豆湯？
萬丹細妹紅豆免浸泡
1.電鍋煮法
紅豆洗淨，內鍋加紅豆3倍的水，外鍋2杯水，按下開關。跳起後續燜10分鐘，外鍋再次加入兩杯水，按下開關，跳起後加入適量的糖用筷子拌勻，續燜10分鐘，蜜紅豆即完成。
2.瓦斯爐煮法
紅豆加入3倍的水，水滾後5分鐘熄火，燜30分鐘（也可放入燜燒鍋）後，開火水滾5分鐘（至紅豆熟爛），再加入適量糖拌勻，蜜紅豆即完成。
註：1.蜜紅豆可以加開水（紅豆湯）加牛奶（紅豆牛奶）加湯圓（紅豆湯圓）。
2.吃不完的蜜紅豆可放置冷凍庫，自然退冰後口感不變。