30、有機蓮霧 屏東

生產者:龔明山
生產地:屏東屏東(明山有機農園)
特色:投入食農教育推廣，傳承有機蓮霧的種植給年輕人

產品：蓮霧特選禮盒
價格：950元/特級禮盒(3斤，13~16粒裝)
出貨單位：3盒

產品：揪感心蓮霧
價格：150元/斤(4~6粒)
出貨單位：10斤

        蓮霧因為皮薄、甜度高，在無用農藥的管理上，屬於大魔王等級，在台灣種植有機蓮霧且有產量的農友屈指可數，位在屏東的龔明山先生是種植有機蓮霧的專家，不僅無用農藥、化肥，也未作產期調節，順應自然在夏季結果，龔明山先生十幾年前就擔任有機食農教育推廣協會志工，期間參觀過200多個農場，協辦過許多有機活動，秉持「要做，就要作有意義、有價值的事」，從2003年漸進式地進入有機蓮霧的種植管理，把自己當成試驗品身先士卒，尋找出一個對農業有幫助的合理管理模式，將有機蓮霧的種植程序傳承給年輕人。

        龔明山的有機蓮霧，為砲彈(子彈)蓮霧，屬於瘦長型的蓮霧，和諧有機驗證字號HOA-C-157( 2015/5/20 起退出 )，因蓮霧甜度高且夏季悶熱，收到後請立即開箱檢查，立馬放入冰箱冷藏，建議在一周內食用完畢。因有機栽種難免有蟲害風險，若切開後內有蟲咬痕跡，可將蟲咬部分切除，仍可食用、安全無虞。

        說起『友善』兩個字，明山有深刻的體會。踏入有機領域已有12年，最早期加入農委會有機農業推廣種子志工開始，即四處參訪有機農場，兩年內拜訪過200多個有機農場，從中學習他人經營有機的經驗，之後接手父親最熱愛的蓮霧園，從此正式踏入有機耕作的辛苦歷程。

        明山說：「蓮霧有機門檻高，務農是越做越有趣，尤其是挑戰高難度的蓮霧,，幾年來可說是血本無歸，慘淡經營，要不是堅持著理念，決心要將有機蓮霧研究到最高極限，以完成父親的遺志。」


        他的願望就是傳承給新一代年青人，讓有機蓮霧能夠發揚光大、讓大眾能夠吃到安心的蓮霧，以【蓮霧也能做有機】來消除社會大眾對【毒蓮霧】的不安全感。

        另外，關於鄰田污染事件頻頻發生，是懲罰有機驗證農民，讓他們必須犧牲更多的隔離帶，我們還是希望能給他們支持，繼續不受挫的友善耕作，一同監督附近的人，並影響他們。